Tiefgefrorenes Gemüse
Gelbe und rote Zwiebeln, Zucchini und Tomaten — als Würfel, Scheiben, Halbscheiben und Streifen.
Sortiment ansehenKartuzy, Pommern — seit 2004 in der Tiefkühlbranche
Hersteller von tiefgefrorenem Gemüse und Obst
Wir frosten, konfektionieren und lagern Obst und Gemüse für die Lebensmittelindustrie in Polen und Europa. Zwei Fluidisierungstunnel mit zusammen 200 Tonnen pro 24 Stunden und ein Hochregal-Kühlhaus für 5.000 Tonnen Ware.
200
Tonnen pro 24 h
Warum Chłodnia Janus
Bewusst enge Spezialisierung, eigene Produktions- und Lagerkapazitäten sowie langjährige Erfahrung mit Abnehmern im Ausland.
Spezialisierung statt breitem Katalog
Wir konzentrieren uns auf wenige Sortimente und verarbeiten sie in großen Produktionschargen. Das hält die Kosten optimiert und die Qualität reproduzierbar.
IQF-Fluidisierungsfrostung
Zwei Fluidisierungstunnel mit zusammen 200 Tonnen pro 24 h. Die Ware bleibt rieselfähig, die Struktur des Rohstoffs bleibt erhalten.
Eigenes Hochregal-Kühlhaus
5.000 Tonnen Lagerkapazität. Sämtliche Kühlhausgebäude wurden von Grund auf geplant und gebaut.
Exporterfahrung
Vertrieb nach England, Deutschland, Belgien, Frankreich, in die Niederlande, nach Italien und Skandinavien.
Das Unternehmen
Ein Kühlhaus mit Tradition, neu aufgebaut
Das Unternehmen ist seit 2004 im Tiefkühlmarkt tätig, als der Eigentümer ein Kühlhaus mit mehreren Jahrzehnten Tradition in der Lebensmittelbranche erwarb. 2009 begann ein Investitionsprogramm über die gesamte Produktionszone — sämtliche Kühlhausgebäude wurden von Grund auf geplant und gebaut, das Werk erhielt neue Produktionslinien.
Heute ist Chłodnia Janus ein Unternehmen mit ausschließlich polnischem Kapital, in Europa als Hersteller von Tiefkühlkost bekannt und von den Kunden für Wissen und Erfahrung geschätzt.
Das Werk in Zahlen
- Im Tiefkühlmarkt seit
- 2004
- Frostleistung
- 200Tonnen pro 24 h
- Lagerkapazität
- 5.000Tonnen Ware
- Zwiebelanteil an der Produktionsmenge
- 80%
Katalog
Produktkategorien
Das vollständige Schnitt- und Kalibrierungsspektrum finden Sie im Produktkatalog. Jede Position wird individuell kalkuliert.
Spezialisierung
Zwiebeln machen 80% der Produktionsmenge aus
Unsere Sortimentsstrategie setzt auf Spezialisierung. Das Kühlhaus konzentriert sich auf die Verarbeitung weniger Sortimente, von denen die Zwiebel das strategische ist. Die übrigen Rohstoffe — Rhabarber, Tomate und Zucchini sowie Sauerkirsche und Erdbeere — werden in großen Produktionschargen verarbeitet. Erst diese Spezialisierung ermöglicht die Optimierung der Produktionskosten.
Gelbe und rote Zwiebeln80%
Rhabarber, Tomate, Zucchini, Sauerkirsche, Erdbeere20%
Technologie
Fluidisierungsfrostung
Im Fluidisierungstunnel schweben die Produktstücke in einem kalten Luftstrom und frieren einzeln ein. Die Ware verbackt nicht zum Block und behält nach dem Auftauen Form und Farbe.
- 01
Rohwareneingang
Visuelle, organoleptische und physikalisch-chemische Prüfung jeder Anlieferung.
- 02
Vorverarbeitung
Schälen, Waschen, Schneiden und Kalibrieren nach Spezifikation des Abnehmers.
- 03
IQF-Frostung
Zwei Fluidisierungstunnel mit zusammen 200 Tonnen pro 24 h.
- 04
Abpacken und Lagern
Konfektionierung in die vereinbarten Gebinde, danach ins Hochregal-Kühlhaus.
Dienstleistungen
Lohngefrieren und Lagerung im Auftrag
Über die Eigenproduktion hinaus stellen wir Frostkapazität und Kühlraum für externe Kunden bereit.
Verpackung
Gebinde passend zu Ihrer Logistik
Tiefkühlware konfektionieren wir in Säcke, Kartons und Oktabins; frische Ware versenden wir in Big Bags, Säcken und Kisten.
Tiefkühlprodukte
- Papiersack mit blauem PE-Inliner20 kg · 15 kg
- Blauer Antirutsch-PE-Sack20 kg
- Karton-Oktabin mit blauem PE-Inliner320–700 kg
- Karton mit blauem PE-Inliner10 kg · 5 kg
- Karton mit blauen PE-Beuteln4 × 2,5 kg · 2 × 5 kg
Frischprodukte
- Big Bag1000 kg
- Blauer perforierter Sack20 kg
- Oranger Raschelsack20 kg
- Plastikkisten
Qualität
Gleichbleibende Qualität und volle Rückverfolgbarkeit
Hohe, gleichbleibende Qualität sowie die Sicherheit unserer Produkte und Leistungen sind ein grundlegendes Unternehmensziel. Umgesetzt wird die Qualitätspolitik über die Systeme PN-EN ISO 22000 und BRC, ergänzt um ein System, das die Chargenrückverfolgbarkeit in jeder Produktionsstufe garantiert.
- PN-EN ISO 22000
- BRC
B2B-Zusammenarbeit
Abnehmer in Polen und ganz Europa
Wir liefern nach England, Deutschland, Belgien, Frankreich, in die Niederlande, nach Italien und Skandinavien. Grundlage unserer Handelspolitik sind dauerhafte Beziehungen zu Lieferanten und Kunden, getragen von gegenseitigem Vertrauen und Redlichkeit.
Exportmärkte
- England
- Deutschland
- Belgien
- Frankreich
- Niederlande
- Italien
- Skandinavien
Sie brauchen ein Angebot für einen bestimmten Schnitt oder ein Kaliber?
Senden Sie uns Ihre Spezifikation — Sie erhalten Preis, Verfügbarkeit und mögliche Produktionstermine.
Kontakt
Für Angebote, Produktverfügbarkeit, Lohngefrieren und Lagerung wenden Sie sich bitte an die Vertriebsabteilung.
Firmendaten
PUHP Janus Janusz Skrzypkowski
ul. Węglowa 1, 83-300 Kartuzy
Polen
Telefon: +48 58 684 06 60
Mobil: +48 601 161 036
Fax: +48 58 684 06 60
E-Mail: biuro@chlodniakartuzy.pl
USt-IdNr.: 589-114-63-10
Exportabteilung
Marian Lniski
Werksleiter
Jakub Kasprzak
Vertriebsleiter
Anbauverträge
Katarzyna Gosz-Kotłowska
Anbauverträge
Standort
Das Werk liegt an der ul. Węglowa 1 in Kartuzy, Woiwodschaft Pommern, Polen.
ul. Węglowa 1, 83-300 Kartuzy
54.332597, 18.208353
Google Maps öffnen