Légumes surgelés
Oignon jaune et rouge, courgette et tomate — en dés, rondelles, demi-rondelles et lamelles.
Voir la gammeKartuzy, Poméranie — dans le surgelé depuis 2004
Producteur de légumes et fruits surgelés
Nous surgelons, conditionnons et entreposons fruits et légumes pour l'industrie alimentaire en Pologne et en Europe. Deux tunnels de fluidisation de 200 tonnes par 24 heures et un entrepôt grande hauteur de 5 000 tonnes.
200
tonnes par 24 h
Pourquoi Chłodnia Janus
Une spécialisation volontairement étroite, nos propres outils de production et d'entreposage, et une longue expérience à l'export.
La spécialisation plutôt qu'un large catalogue
Nous nous concentrons sur quelques matières premières, traitées en grands lots. Les coûts restent optimisés et la qualité reproductible.
Surgélation IQF par fluidisation
Deux tunnels de fluidisation totalisant 200 tonnes par 24 h. Le produit reste libre et la structure de la matière première est préservée.
Notre propre entrepôt grande hauteur
5 000 tonnes de capacité de stockage. Tous les bâtiments frigorifiques ont été conçus et construits de zéro.
Expérience à l'export
Ventes vers l'Angleterre, l'Allemagne, la Belgique, la France, les Pays-Bas, l'Italie et la Scandinavie.
L'entreprise
Un entrepôt frigorifique de tradition, rebâti à neuf
L'entreprise est présente sur le marché du surgelé depuis 2004, année où le propriétaire a fait l'acquisition d'un entrepôt frigorifique fort de plusieurs décennies de tradition dans l'agroalimentaire. En 2009 a démarré un programme d'investissement couvrant toute la zone de production — chaque bâtiment a été conçu et construit de zéro et l'usine a été dotée de nouvelles lignes de production.
Aujourd'hui, Chłodnia Janus est une entreprise à capitaux exclusivement polonais, reconnue en Europe comme producteur de surgelés et appréciée de ses clients pour son savoir-faire et son expérience.
L'usine en chiffres
- Sur le marché du surgelé depuis
- 2004
- Capacité de surgélation
- 200tonnes par 24 h
- Capacité d'entreposage
- 5 000tonnes de marchandises
- Part de l'oignon dans le volume produit
- 80%
Catalogue
Catégories de produits
La gamme complète des coupes et des calibres se trouve dans le catalogue produits. Chaque référence est chiffrée individuellement.
Spécialisation
L'oignon représente 80% du volume de production
Notre stratégie de portefeuille produits repose sur la spécialisation. L'usine se concentre sur la transformation de quelques matières premières, dont l'oignon est la référence stratégique. Les autres — rhubarbe, tomate et courgette, ainsi que griotte et fraise — sont transformées en grands lots de production. C'est cette spécialisation qui rend possible l'optimisation des coûts.
Oignons jaunes et rouges80%
Rhubarbe, tomate, courgette, griotte, fraise20%
Technologie
Surgélation par fluidisation
Dans un tunnel de fluidisation, les morceaux sont maintenus en suspension dans un flux d'air froid et gèlent un à un. La marchandise ne prend jamais en bloc et conserve forme et couleur après décongélation.
- 01
Réception de la matière première
Contrôle visuel, organoleptique et physico-chimique de chaque livraison.
- 02
Prétraitement
Épluchage, lavage, coupe et calibrage selon le cahier des charges du client.
- 03
Surgélation IQF
Deux tunnels de fluidisation totalisant 200 tonnes par 24 h.
- 04
Conditionnement et entreposage
Conditionnement dans les formats convenus, puis entrepôt grande hauteur.
Services
Surgélation et entreposage à façon
Au-delà de notre production, nous mettons capacité de surgélation et surfaces frigorifiques à disposition de clients extérieurs.
Conditionnement
Des formats adaptés à votre logistique
Les produits surgelés sont conditionnés en sacs, cartons et octabins ; les produits frais sont expédiés en big bags, sacs et caisses.
Produits surgelés
- Sac papier avec doublure PE bleue20 kg · 15 kg
- Sac PE bleu antidérapant20 kg
- Octabin carton avec doublure PE bleue320–700 kg
- Carton avec doublure PE bleue10 kg · 5 kg
- Carton avec sachets PE bleus4 × 2,5 kg · 2 × 5 kg
Produits frais
- Big bag1000 kg
- Sac bleu perforé20 kg
- Sac raschel orange20 kg
- Caisses plastique
Qualité
Qualité constante et traçabilité complète
Une qualité élevée et constante ainsi que la sécurité des produits et des services rendus constituent un objectif fondamental de l'entreprise. La politique qualité s'appuie sur les systèmes PN-EN ISO 22000 et BRC, complétés par un dispositif garantissant la traçabilité des lots à chaque étape de la production.
- PN-EN ISO 22000
- BRC
Relation B2B
Des clients en Pologne et dans toute l'Europe
Nous vendons vers l'Angleterre, l'Allemagne, la Belgique, la France, les Pays-Bas, l'Italie et la Scandinavie. Notre politique commerciale repose sur des relations durables avec nos fournisseurs comme avec nos clients, fondées sur la confiance mutuelle et l'honnêteté.
Marchés d'exportation
- Angleterre
- Allemagne
- Belgique
- France
- Pays-Bas
- Italie
- Scandinavie
Besoin d'un prix sur une coupe ou un calibre précis ?
Envoyez-nous votre cahier des charges — nous revenons vers vous avec un prix, la disponibilité et les dates de production possibles.
Contact
Pour toute offre, disponibilité produit, surgélation à façon ou entreposage, adressez-vous au service commercial.
Coordonnées de la société
PUHP Janus Janusz Skrzypkowski
ul. Węglowa 1, 83-300 Kartuzy
Pologne
Téléphone: +48 58 684 06 60
Mobile: +48 601 161 036
Fax: +48 58 684 06 60
E-mail: biuro@chlodniakartuzy.pl
N° de TVA: 589-114-63-10
Service export
Marian Lniski
Directeur d'usine
Jakub Kasprzak
Directeur commercial
Contractualisation agricole
Katarzyna Gosz-Kotłowska
Contractualisation agricole
Localisation
L'usine se situe ul. Węglowa 1 à Kartuzy, voïvodie de Poméranie, Pologne.
ul. Węglowa 1, 83-300 Kartuzy
54.332597, 18.208353
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