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Qualität

Hohe, gleichbleibende Qualität sowie die Sicherheit der Produkte und erbrachten Leistungen ist ein grundlegendes Unternehmensziel.

Managementsysteme für Lebensmittelsicherheit

Werkzeuge zur Umsetzung der Qualitätspolitik sind das System PN-EN ISO 22000 sowie das BRC-System.

Aktuellen Geltungsbereich und Gültigkeit der Zertifikate bestätigen Sie bitte direkt bei der Vertriebsabteilung.

  • PN-EN ISO 22000

  • BRC

Rückverfolgbarkeit (Traceability)

Ein weiteres Werkzeug für ein hohes Niveau der gesundheitlichen Sicherheit in der Lebensmittelkette ist ein System, das die Rückverfolgbarkeit in jeder Produktionsstufe garantiert. Die Herkunft einer Charge lässt sich vom frischen Rohstoff bis zum Endprodukt und ebenso rückwärts verfolgen — so erhält der Abnehmer jederzeit vollständige Auskunft über den Produktionsprozess.

Rohstoff und Kontrolle

Das erste wichtige Glied für die Qualität des Fertigprodukts ist der Rohstoff. Grundlage ist daher die langjährige Zusammenarbeit mit festen Lieferanten, die wissen, wie wichtig Qualität und Produktsicherheit am Markt sind. Der Einkauf ausschließlich hochwertiger Rohstoffe wird durch eine sorgfältige visuelle, organoleptische und physikalisch-chemische Kontrolle in jeder Produktionsstufe abgesichert.

Mitarbeiter

Das ausgeprägte Bewusstsein unserer Mitarbeiter für ihre Rolle in der Lebensmittelkette — getragen von kontinuierlicher Weiterbildung in Qualität und Lebensmittelsicherheit — hält den Produktstandard dauerhaft auf hohem Niveau.

Sie brauchen ein Angebot für einen bestimmten Schnitt oder ein Kaliber?

Senden Sie uns Ihre Spezifikation — Sie erhalten Preis, Verfügbarkeit und mögliche Produktionstermine.